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  ──2012年秋・・・なんなんだこいつらは!?

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スーパーお手軽塩焼きそば

引き続きネタ不足を補うゴミレシピ晒しage

原価:40~60円くらい
調理時間:5分~10分くらい?

[材料]
インスタントラーメン(塩)
付属の粉末スープ 1/2
水 200ml
塩 少々
コショウ 少々
かつおぶし お好きなように
サラダ油 大さじ1

[必要器具]
フライパン

そう・・・見ての通りラーメンを焼きそばにするという荒業。
市販のインスタント麺と言えばソース焼きそばが定番なご世代・・・
家に塩ラーメンはあるけど塩焼きそばはない!
なんてこともあると思います。
そんな時は騙されたと思ってラーメンで焼きそば作ってみてください。
・・・これ、焼きそばやぁ。

《調理手順》
①フライパンに水200ml程度を加え、強火でラーメンを炒めます。
 ある程度吸ったら一旦ひっくり返してあげると全体がほぐれやすい。

②麺が全体的にほぐれたら、水気が飛び切らない内に一旦弱火にして
 サラダ油大さじ1と粉末スープ1/3程度を加える。
 全部入れるとかなり濃いので、濃口好きでも2/3程度で十分なはず。
 油は入れないと最後こびりつきマックスでやばい。

③塩コショウを加えたら強火に戻して水気を一気に飛ばしながら炒める。
 水気が飛び、麺の焼ける音が聞こえてきたら鰹節を加えて完成。

相変わらず具材なしですが
鰹節パワーで割りとごまかせるっちゃごまかせます。
調理器具もフライパン1個で済むので後片付けも非常に楽。
安いカップ塩焼きそばくらいのクオリティは十分でますかねー。
意味があるかはわからないけど、最後に醤油をちょちょっと垂らした。

【番外編】
余った粉末スープについてはお湯200~300mlくらいで
適当に溶かせばお手軽コンソメスープです。
余った粉末スープの量に合わせて薄める量は
自身の口に合わせて適時調整して下さい。
たまご入れればたまごスープもどきになるし、
わかめとごま入れてわかめスープもどきもできるか。
パンの耳とか適当に揚げて、クルトン的なものを作って入れても
良い感じになるんじゃないかなと思います。
スープもついても原価は殆ど変わらず。
1手間で2度美味しい!やったね!

last up data 2012/4/29
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    変態用→詳細プロフ
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